茶是等待喚醒的生命，白茶，因白毫密被、如銀似雪而得名，才與清明雨前，不歷殺青，不歷揉捻，只歷陽光與清風，就成了茶中的“仙子”。
都是茶葉越陳越香，在茶的世界里，喝年資的茶品可不單單只有普洱。老白茶融入時光后的味道，喝一次就足以讓你愛上。因此，也越來越多的人開始存點白茶，為了品飲、健康、財富…….但是，存白茶也不能盲目，白茶種類大概分為白毫銀針、牡丹、貢眉、壽眉。
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白茶的存儲方式和普洱茶有著極相似的地方。簡單地講，家庭存儲白茶只要做到密閉包裝，環(huán)境無異味即可。若要細致起來，那也有很多講究。
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白茶是一款特殊的茶類，它不炒不揉，所以有綠茶的鮮香，但還可以在常溫下保存，有后發(fā)酵的空間，存放時間越久，茶的顏色越深，茶湯的滋味越醇和。
選哪種白茶存、怎么存、存多久？最全知識點來了。
存茶比例：存多少？
關于“白茶我該存多少？”這個問題很多人有疑惑，有些人覺得如果資金充裕，我就多存一些，如果資金少些，那我就少存點。
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但是，更建議大家合理存茶。并不是單純的錢多就多存，錢少就少存。
白茶的等級從高到低依次為：白毫銀針、白牡丹、貢眉、壽眉。而白茶在相同年份的前提下，往往是等級越高的，白茶的價錢也就越高。
為什么白毫銀針和高級牡丹要散著存放呢？
因為他們太“嬌貴”，白毫銀針和白牡丹主要是芽頭比較多，存儲需要的空間不大，散放茶的完整度和香氣會比較醇厚統(tǒng)一，藥香味道足，壓餅的過程需要蒸茶葉再烘干，這樣會在一定程度上破壞“嬌貴”的嫩芽。
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白茶儲存須知：
密封儲存
密封只是一種相對狀態(tài)，沒有絕對的密封，還有密封也是為了防潮、放異味。特別是在南方沿海地區(qū)的梅雨季節(jié)，這時候白茶做到密封是為了防潮。特殊時期特殊措施。
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推薦茶友選用無異味的環(huán)保紙箱套錫紙袋藏茶，隔開地面和墻面不少于10厘米（南方通用，看環(huán)境，怕周邊進水的可能性。），并且地面必須用雙層紙板墊起，這樣實用又實惠。
福鼎白茶緊壓餅茶的茶性最穩(wěn)定是壓餅后放3到6個月后，茶餅干透后在這段期間還是會退水味，請茶友不要急于密封，每年春茶預售的餅茶基本上都是干好就直接發(fā)客戶，如果是自己定制的新茶餅，建議先放一段時間再密封（前提是在干燥的環(huán)境下）。
防潮
北方四季分明，氣候相對干燥，白茶存儲只需要遵循最基本的存儲之道即可。
南方就要復雜的多。每年的梅雨季節(jié)即3-5月份，是關鍵時期。存放白茶的柜子一定要保證離墻面20厘米以上，離地面40-50厘米以上。下雨天切忌開茶，只在晴天才可以打開柜子，自然通風，有條件的話可以除濕，以增強存儲環(huán)境的干燥性。
當然還有陶瓷罐、紫砂罐等高級儲茶罐，適合存放嗎？把持住一個原則，再密閉交流的容器，也要套上錫紙袋再存放，因為白茶存放主要是隔絕異味保持干燥。
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防異味
白茶的獨特性，必須提供一個干凈，無異味的存茶環(huán)境。
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新茶與老茶、散茶與餅茶能不能放一起存放？我們給茶友的建議是必須分開存放，分開用紙箱存放，同一個罐子（箱子）里不要同時存放新茶和老茶。
?白茶的保存方法要求一般可以歸為以下幾點：?
1、常溫保存。白茶保存的理想溫度在4℃-25℃，也就是常溫保存即可，無需冷藏。密封。
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2、要求裝茶的密封袋或容器無毒、無異味、防潮。
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3、保存的環(huán)境要求無異味、無臭、無毒。
